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Menos Sal + Vida

La iniciativa MENOS SAL + VIDA junto con la federación argentina de la industria del pan y afines ( FAIPA) busca lograr acuerdos con la industria panadera para reducir el contenido de sal del pan artesanal, recomendación utilizada hasta 750 gramos de sal por cada bolsa de 50 kg de harina en la elaboración de panificados.

La panadería Amanecer, situada en la calle 25 de mayo 201, Villa Allende, fue la pionera en generar conciencia a la población sobre la necesidad de disminuir la incorporación de sal en el pan de mesa, compartiendo con nosotros el día de la capacitación llevada a cabo en el mes de junio, su producto artesanal con menos sal.

Agradecemos a sus dueños de dicha panadería por fomentar el cuidado de nuestra salud, a través del ejemplo, reduciendo notablemente la carga sanitaria que representan las enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y renales de la población.

 

Hoy en día también contamos con la adhesión de la panadería Aviani, ubicada en la calle Goycochea 184, Villa Allende, que ya contiene en sus productos la reducción necesaria de sal para la elaboración de los panificados.

Invitamos a todas las panaderías a seguir el ejemplo y que se adhieran a esta iniciativa entrando al siguiente link http://www.msal.gob.ar/ent/index.php/informacion-para-ciudadanos/menos-sal--vida. Allí contaran con toda la información necesaria para formar parte de la campaña MENOS SAL + VIDA.

 

#ProtegerVillaAllende

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